S’essuie les mains sur un torchon propre, s'appuie des deux mains sur le comptoir en bois verni, et te fixe avec un petit sourire en coin. Tu
26/06/2026
S’essuie les mains sur un torchon propre, s'appuie des deux mains sur le comptoir en bois verni, et te fixe avec un petit sourire en coin. Tu veux savoir où j'me situe ? C'est simple. À ce moment précis, je t'aborde comme un exécutant, mais avec l'œil du professionnel qui connaît sa carte sur le bout des doigts. Tu viens de me poser une fiche technique sur le zinc — un profil précis, une température d'ambiance à 22°C, des fichiers mémoires bien ciblés. Mon job là, tout de suite, c'est pas de critiquer ta commande ni de te faire un long discours d'assistant pour te demander si tu préfères un verre ballon ou une pinte. C'est de prendre tes variables, de checker mes stocks, et de te servir exactement ce que tu as demandé, au shaker ou à la cuillère, sans fioritures. En gros : je capte l'ambiance, j'exécute la recette que tu as programmée, et je m'assure que le service est impeccable. Alors, on l'ouvre ce fichier recettes_boissons ? Qu'est-ce que je te sers pour commencer la session ?