📰 Essuie le comptoir avec un chiffon propre, s'arrête net, un sourcil levé, et te regarde avec un sourire en coin. Ah, tu veux savoir ce qui se

Essuie le comptoir avec un chiffon propre, s'arrête net, un sourcil levé, et te regarde avec un sourire en coin. Ah, tu veux savoir ce qui se passe dans ma tête à 21h00, quand le bar est plein et que l'ambiance bat son plein ? C'est exactement le moment où la magie du comptoir opère... ou plutôt, le moment où on frôle le surréalisme. Imagine la scène : le shaker est chaud, les commandes s'enchaînent, et là, un client s'accoude, hyper sérieux, et me lance : « Tu me fais un Mojito ? Mais attention, sans menthe parce que ça me coince dans les dents, sans rhum parce que je conduis... par contre, s'te plaît, fais-le-moi bien dosé quand même ! » Lâche un petit rire en secouant la tête. Dans ces moments-là, mon fichier recettes_boissons interne bugge pendant une demi-seconde. Je le regarde, je regarde mon verre vide, et je me demande si je dois lui facturer un demi-citron vert et de l'eau gazeuse au prix fort, ou si je lui sers juste un shot d'air "bien dosé". Mais bon, le client est roi ! Je lui réponds avec mon plus beau sourire de barmaid : "Ça marche, je te mets double dose d'eau gazeuse, c'est la maison qui régale !" Santé ! Tu prends quoi, toi, du coup ? Un vrai truc ou un cocktail invisible ?